Mâncare cu ceva cu linte, legume și alte … chestii

Reteta mancare linte

Aparent articolele cu chestii de programare și SEO nu se mai prind de mine de ceva timp :))) Așa că vă voi explica ce am făcut de mâncare mai devreme! Sincer, e ceva inventat pe moment, cu ce am avut în frigider, dar și de la un prieten foarte bun de al meu din Palestina. E super ușor de făcut și chiar recomand mai ales dacă ești ușor mahmur, n-ai chef să comanzi pentru că mâncarea vine foarte greu și vrei să o arzi bucătar.

În plus, e ceva foarte sănătos, iar în cazul în care vrei să o lași mai moale cu carnea, orice mâncare cu linte devine o alternativă, fiind o sursă bogată de proteine. DAAAAR!! Până la a trece diete extreme sau a lua o măsură radicală privind preferințele culinare, ar fi bine să consultați înainte un specialist. Altfel , poți să leșini naibii pe lângă vreun Mc Donald’s.

Ingrediente (sau ce am avut prin frigider și prin bucătărie):

  • o conservă cu linte;
  • o ceapă din aia mov de Buzău;
  • un morcov;
  • o bucată de țelină;
  • ardei Kapia;
  • roșii de la tanti Elena din piață;
  • un ardei iute (opțional);
  • foi de dafin;
  • ghimbir;
  • lămâie;
  • semințe de chimen;
  • sare și piper;
  • ulei de măsline;
  • mărar;

Cum am aruncat niște chestii pe foc și în 20 de minute am avut ceva de halit:

Chestia asta e la întâmplare și de urgență, așa că:

  1. am tăiat ceapa, morcovul, țelina, apoi le-am pus în tigaie la călit;
  2. lintea fierbe destul de rapid, așa că după ce s-au călit legumele din tigaie, am aruncat lintea deasupra;
  3. am ascultat pe fundal niște Radiohead și Foo Fighters;
  4. am dat pe răzătoare două roșii și pe ardeiul Kapia, plus o bucată mică de ardei iute, apoi am pus deasupra niște ulei de măsline (cam așa arată sosul, ca în poza de mai jos);sos picant rosii si ardei
  5. am pus niște ghimbir, o bucată sfărâmată de foaie de dafin, sare și piper în tigaie;
  6. am turnat sosul ăla;
  7. am lăsat să fiarbă și m-am uitat la un clip pe Youtube cu failuri și cum cad frigiderele pe unii și unele;
  8. cam în 20 de minute e gata totul;
  9. pui mărar și semințe de chimen;
  10. alte chestii după gust;
  11. poftă mare!

 

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *